Harina Tostada (500 gr) aceituna más fruta de mano

más fruta de mano

Molido en seco queda un polvo que sazona salsas

a quien deja la comida lista para varios días y a una cafetería chica que arma ensaladas al paso

Un kilo cubre varias tandas de galletas de avena

sin comprar de más: el pepino de ensalada por unidad viaja con el pedido del miércoles o del sábado

Harina Tostada (500 gr) aceituna más fruta de manoLa harina tostada es trigo tostado y molido, un clsico de la despensa chilena que se usa sin pasar por el fuego. El envase de 500 g rinde cerca de 25 vasos de ulpo aproximados, as que acompaa buena parte del invierno en una casa de dos o tres personas. Preparaciones donde rinde mejor Ulpo: dos cucharadas por vaso de leche o agua caliente, con azcar a gusto Espolvoreada sobre sanda en verano, la mezcla de toda la vida Amasada con miel o manjar arma un