Couteau Japonais Kiritsuke | Okomate littéralement “trois vertus”

littéralement “trois vertus”

parfait pour découper les morceaux de viande

Les amateurs de cuisine recherchant un affûtage rapide et professionnel

Forme : lame fine et rigide

Avantages du couteau Yanagiba Maison Yamato

Couteau Japonais Kiritsuke | Okomate littéralement “trois vertus”Kiritsuke Le spcialiste des chefs Le Kiritsuke, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande, le