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Description
Fermentation malolactique complète naturelle
Idée gourmande : Risotto aux coquilles st Jacques
Aucun intrant n’est utilisé lors de la vinification
Note de dégustation : Tout en souplesse
Encuvage par gravité
Clos Vougeot Grand Cru Domaine Michel Noellat 2020 75cl Quantité limitée Met grillade Fermentation malolactique complète naturelleAppellation : Clos Vougeot Grand Cru Cpages : 100% pinot noir Notes de dgustation : Robe soutenueBelle expression aromatique autour du poivr, des fruits rouges et lgrement vanill. Il est dot de tanins nobles et dune belle longueur ! Conseils de service : A dguster avec un gibier, un chapon ou du fromage Se dguste 13 15c Se Garde Entre 12 15 ans selon les conditions de conservation Informations complmentaires : Vendanges manuelles, grappage 100 %Une
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