Couteau Japonais Santoku | Hayate retirer peau ou excès de

retirer peau ou excès de gras

Forme : lame rectangulaire à bord plat

Détail : tranchant affûté à la main pour une coupe fluide

Le Gyuto (牛刀) : couteau de chef japonais

Durabilité assurée : matériaux résistants à l’usure et à la corrosion (avec entretien adapté)

Couteau Japonais Santoku | Hayate retirer peau ou excès deDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en