Jaap Seidell - Het voedsellabyrint Wild Anne Marie Reuzenaar verleidt je

Anne Marie Reuzenaar verleidt je om elke dag gezond en fit te eten

In geen ander kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zo'n rijkdom aan ervaring en productinformatie verwerkt In dit bekendste kookboek van Julia Child is er ook veel aandacht voor de basistechnieken

sfeervolle fotografie van Bart Nijs zorgt voor nog meer inspiratie

die in dit boek door Regula weren vertaald naar recepten voor de 21ste eeuw

Tot slot lees je wat er specifiek is aan het telen van oude granen

Jaap Seidell - Het voedsellabyrint Wild Anne Marie Reuzenaar verleidt jeeen weg uit het doolhof van eetadviezen en trend Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken. Er is te veel tegenstrijdige informatie over gezond worden en blijven. Uit onderzoek naar de redenen waarom mensen ziek of dik worden blijkt dat chronische stress, een ongezond voedselaanbod, gebrek aan kennis en vaardigheden en armoede belangrijke