Pyros Appellation Chardonnay domaine remi jobard Lichte minerale tonen op het

Lichte minerale tonen op het eind

Na de druiven zacht te malen start de fermentatie na het enten van de druiven met speciaal geselecteerde gist

drop en een mooie afdronk

Een uitstekende begeleider van kreeft

Samen met een vleugje venkel die hem meer diepte geeft

Pyros Appellation Chardonnay domaine remi jobard Lichte minerale tonen op hetDeze Chardonnay heeft een heldere, goudgele kleur. Intens en complex in de neus met overheersende aroma's van perzik, peer en groene appel, gevolgd door florale tonen zoals jasmijn en witte bloemen. Hints van mineralen dragen bij aan de complexiteit. Het meest opvallend in de smaak zijn frisse zuren, kenmerkend voor druiven die groeien in een koel continentaal klimaat op 1. 400 meter boven zeeniveau. Druivenrassen: 100% Chardonnay