Manchego oud Weight:250 g Tijdens de 5 maanden rijping

Tijdens de 5 maanden rijping worden de kazen ingesmeerd met azijn en lokale olijfolie

kersen en kruidigheid met name kaneel

Wie dat doet houdt echter heerlijk zoetig vlees over dat gul van het bot komt

afhankelijk van het seizoen

Na 15 dagen wordt de wijn te rijpen gelegd in houten vaten

Manchego oud Weight:250 g Tijdens de 5 maanden rijpingDeze bekende Spaanse schapenkaas is ambachtelijk geproduceerd van rauwe melk. Het zuivel is halfhard en ietwat droog en met een zeer uitgesproken smaak. Wordt traditioneel in driehoekjes gesneden en ontbreekt bij geen enkel tapas assortiment. Deze kaas heeft een affinage van 14 maanden. Ingredinten SCHAPENMELK(RAUW) 0%, stremsel(dierlijk) 0%, conserveermiddel kaliumnitraat 0%, zout 0%, zuursel 0% Voedingswaarden 1800,000 kJ 435,000 kcal 38,000 g