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Made in France in an artisanal way
Les truffes noires du Périgord entières EXTRA (Tuber melanosporum) sont sélectionnées pour leur maturité
La truffe noire du Périgord est reconnue pour ses saveurs subtiles et intenses
as well as its rich taste which recalls the flavors of the terroir
Truffes de Bourgogne fraîches B2B-product After being selectedATTENTION EXPEDITION COMPTER DE MARDI 10 OCTOBRE 23 La truffe de Bourgogne (Tuber Aestivum var uncinatum) est une varit tardive de truffe d't (septembre novembre). Elle se rcolte assez peu en France (quelques centaines de kilos) et provient essentiellement des Balkans (en transitant parfois par des courtiers italiens qui proposent de l'uncinatum "d'Italie"). Plus savoureuse que la truffe estivale, elle se consomme crue et ne doit pas tre cuite, car
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