Repollo Morado (Col morada) Frutas Contienen pocas grasas y pocas

Contienen pocas grasas y pocas calorías

La manzana amarilla o verde se caracteriza por su pulpa crujiente y jugosa

👉 Peso aproximado por pieza: 600 g – 2 kg (según tamaño)

Presenta bajo contenido calórico y alto aporte de agua y fibra

cocina francesa y asiática

Repollo Morado (Col morada) Frutas Contienen pocas grasas y pocas1 PIEZA = 2 KILOS aprox El repollo morado o col morada es una hortaliza de hojas compactas y firmes que forman una cabeza redondeada, de color prpura intenso o violeta. Su textura es crujiente cuando est fresco y su sabor es ligeramente ms pronunciado que el de la col blanca, con notas dulces y un toque picante suave. Al cocinarse, su color puede tornarse ms oscuro o azulado. Es fuente de vitamina C y vitamina K, adems de aportar vitaminas del