Blank Angel Merlot Bianco di Bianco IGT Svizzera Italiana Vitigno-Carminoir Lo spumante d’annata viene imbottigliato

Lo spumante d’annata viene imbottigliato a partire dal mese di Dicembre e

Il vino “Crudèll” affonda le sue radici nella storia come "il vino da tina"

che conferisce al vino una spiccata freschezza

Sintetizza un patrimonio viticolo che riflette la cura meticolosa che dedichiamo a ogni fase della lavorazione e il rispetto che accordiamo al tempo

A questo punto della lavorazione il prodotto viene raffreddato a 0° C per bloccare la fermentazione

Blank Angel Merlot Bianco di Bianco IGT Svizzera Italiana Vitigno-Carminoir Lo spumante d’annata viene imbottigliatoBlank Angel una novit assoluta, una prima mondiale! Un vino innovativo che sfida le convenzioni: un Merlot bianco, prodotto esclusivamente con uve bianche in purezza, proveniente dal cuore del Ticino. Un progetto ambizioso e visionario, avviato oltre dieci anni fa grazie alla determinazione e all'intuizione di Angelo Delea che, con il prezioso supporto del nostro fornitore francese di barbatelle, ha selezionate con cura un centinaio di piantine,