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Description
Le Patxaka est une liqueur ancienne et traditionnelle de la région du Pays basque
Il s’agit d’haricots blanc et de morceaux de canard et de porc lentement mijotés dans une cassole et assaisonné d’une touche de piment d’Espelette pour ajouter un peu de piquant basque
Ces jambons ibériques sont les plus appréciés par les grands amateurs de jambons
Le Patxaran se différencie par son côté moins sucré et moins anisé avec un goût plus prononcé de prunelle
un délice traditionnel du Sud-Ouest
Crianza Rioja - Vin Rouge _badge_6_mois_d'affinage Le Patxaka est une liqueurUn vin fruit, frais et convivial. Trs polyvalent, il peut tre accompagn de viandes rouges, gibier, rotis, vollaile, viandes blanches, jambon, charcuterie ou fromages affins.
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