Tenuta San Leonardo "Villa Gresti" 2020 TrentoDoc Il Manna Franz Haas è

Il Manna Franz Haas è un vino capace di evolvere

Il vino quindi matura in barrique di Tronçais e Allier per 18 mesi prima di essere imbottigliato

ma questo vino rimane il suo top di gamma assoluto

Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata il vino matura in acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento

Quindi il vino fermenta alla temperatura controllata di 12°C per circa 12 giorni e permane sui lieviti per 5 mesi

Tenuta San Leonardo "Villa Gresti" 2020 TrentoDoc Il Manna Franz Haas èVilla Gresti unimportante etichetta della Tenuta San Leonardo, che prende il nome dallo splendido edificio dellOttocento, dedicato a Gemma de Gresti, e oggi residenza della famiglia Guerrieri Gonzaga proprietaria della tenuta. un rosso elegante e strutturato, di chiara ispirazione bordolese, che ricorda soprattutto le soavi morbidezze dei grandi vini della riva destra della Garonna, connotati da percentuali molto alte di Merlot. Armonioso e suadente,