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Description
con un giusto apporto aromatico del legno
macerazione a temperatura di 28-30°C per 5-6 giorni
Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio e cemento per 25 giorni
Affinamento: 20 mesi in botti grandi di rovere da 50 ettolitri
In bocca è rotondo e armonico
Degustazione e Visita in Tenuta Bricco San Giorgio - I Capisaldi soligo con un giusto apporto aromaticoLa Tenuta Bricco San Giorgio vi invita a conoscere la storia della seconda generazione di una tradizione famigliare, che ha basato il suo lavoro sulla convinzione che la qualit del vino si faccia in vigna. Verrete accompagnati in un tour alla scoperta dellazienda, che prevede il sopralluogo del vigneto di Barbera che circonda la tenuta, la visita della cantina e della storica barricaia. Al termine del tour, verrete fatti accomodare nella sala
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