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Description
Di color rosso scarico
con viti di circa 70 anni di Pin0t Grigio
denso d’aromi complessi
Colore impenetrabile
fino alla selezione delle barrique utilizzate per l’affinamento
Ladoix Rouge 2020 Lou Dumont Barbera Di color rosso scaricoVITIGNO: Pinot noir 100% ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Macerazione a freddo per 3 5 giorni. Fermentazione di 15 giorni in vasca d'acciaio. AFFINAMENTO: 17 mesi in barriques di cui il 20% nuove. Non filtrato. SUOLO: Calcarei. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Ladoix appellation d'origine protegee FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% L'essenza della Borgogna si ritrova in questo vino.
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