Barolo DOCG | del Comune di Serralunga d'Alba | 2016 | Boasso Franco Importato o nativo non si

Importato o nativo non si saprà mai

Olfatto: fruttato medio con evidenti sentori di carciofo

sfruttando unicamente gli zuccheri presenti nel mosto sia per la prima fermentazione che per la presa di spuma in bottiglia

Andrea Franchitti è riuscito nell' impresa di donarci un nettare che rispecchia l' appariscenza dell' etichetta

liquirizia e vaniglia

Barolo DOCG | del Comune di Serralunga d'Alba | 2016 | Boasso Franco Importato o nativo non siIl Barolo DOCG dal comune di Serralunga dAlba Franco Boasso espressione tradizionale dei rinomati barolo classici di Serralunga. Nasce da vigneti localizzati in zone limitrofe ai cru aziendali di Gabutti e Margheria, Fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 12 15 giorni, vinificazione tradizionale con frequenti rimontaggi giornalieri, per poi affinare in botti di rovere di Slavonia nuove di medie dimensioni, da 25 ettolitri,