Calypso Passito da uve Palava moscato d'asti 6% Sauvignon Blanc

6% Sauvignon Blanc

sinaasappelcheesecake of mogeljik een parfait van mandarijn met witte chocolade

wine enthusiast

(90% vanuit Hautviller en 10% Glannes - stokken gemiddeld 25 jaar oud)

Hierdoor wordt het sap in de druiven nog geconcentreerder en dit resulteert in een wijn die een explosie aan smaak geeft

Calypso Passito da uve Palava moscato d'asti 6% Sauvignon BlancDe Calypso is een passito van het huis Le Carezze Cantina Biologica. Voor deze wijn worden de druiven eerst gedroogd, voordat ze geperst worden. Dit resulteert in een geconcentreerde zoete wijn. De passito van Le Carezze is daarnaast geheel biologisch. Het domein is heel speciaal in hun liefde voor de natuur en hun missie om de biodiversiteit te verbeteren. Over het domein: Le Carezze Cantina Biologica is een wijnproducent waarbij het allemaal om