Beer In ∣ Christmas Star ∣ 9% ∣ Bottiglia 75 Cl. Senza Glutine schiuma di media persistenza con

schiuma di media persistenza con un buon perlage

fruttate e leggermente tanniniche per una sour che non fa sconti

zucchero candito

cioccolato e dessert

Al naso si rivela esuberante per l'intensità e varietà aromatica: frutta matura

Beer In ∣ Christmas Star ∣ 9% ∣ Bottiglia 75 Cl. Senza Glutine schiuma di media persistenza conLa Christmas Star del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre