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On trouve quelques notes de cuir et de réglisse également en fin de bouche
il est pourtant puissant
c'est le gamay dans sa version fruits noirs
c'est franc du collier
Dans ce numéro les auteurs nous proposent :
Amphibolite Alsace On trouve quelques notes deAmphibolite du clbre Jo Landron ne cache pas son jeu, il est direct sur les agrumes, on sent un vent marin nous envahir. En bouche on a la vivacit et la fracheur attendues, un lger gras apparat en fin de bouche, qu'est ce que c'est bon ! Vite des huitres !
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