Château Jean Faux Sainte-Radegonde Rouge 2016 De druiven

De druiven

Rivesaltes Ambre 12 Ans d'Age heeft de geur van walnoten en pruimen

vandaar dat hen gecertificeerde biodynamische wijngaarden in McLaren Vale de thuisbasis zijn van zoveel bijenkorven en hun krachtige

rozijnen en pruimen gaan over in nootmuskaat en cacao

De rijping vindt plaats in eikenvaten 12 tot 14 maanden lang en 6 maanden in roestvrijstalen vaten

Château Jean Faux Sainte-Radegonde Rouge 2016 De druivenIn zijn eerste volle jaar in biodynamie sloeg wijnmaker Pascal Colotte de spijker op zijn kop. De kleur van deze superwijn is diep donker kersenrood. In de neus is hij zeer aromatisch, laat bergen rijp rood fruit en wat sappige bessen zien, alles elegant onderbouwd met zeer chique eik. In de mond is het een grote, geconcentreerde reus. Diep fruit, mooi hout, stevige tannines die volmaakt in de wijn zijn opgenomen, net als de alcohol. Bovenal valt de